Sugar me!

Aber Obst ist doch so gesund! Und Smoothies! Sowieso! Sagt sogar die Brigitte! Weshalb also Obst als „wenig“ auf unserem Poster steht, Zucker ganz oben auf der „Weglassen“-Liste und Obst-Smoothies ganz und gar gestrichen sind, werde ich immer wieder gefragt (meist sogar nett und ohne „Du hast doch keine Ahnung!“). Wer nun Michael Moss´ Das Salz-Zucker-Fett-Komplott nicht lesen mag (weil: zu dick), hat aber garantiert kurzweiligen Spaß am Selbstversuch des australischen Schauspielers Damon Gameau. Läuft unter That Sugar Film oder (dt., dem hiesigen Humor angepasst „Voll verzuckert“) in jedem vertrauenswürdigen BluRay-Player. Zu Risiken und Nebenwirkungen befragen Sie nicht Ihren Arzt oder Apotheker, denn in dessen Studium kommt Ernährungwissenschaft nicht vor.

Michael Moss – Das Salz-Zucker-Fett-Komplott: Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen (Ludwig 2014, 624 S., 19.99 €).

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