Archiv der Kategorie: Ernährung

Planet Wissen: MS

Publiziert am 16. September 2014 von Sven Böttcher

Nachdem ich mich gestern überzeugen konnte, dass ich beim WDR nicht allzu viel Blödsinn geredet habe, kann ich den Link unten wohl guten Gewissens empfehlen – und zwar mit dem Hinweis an alle frisch oder schon länger Diagnostizierten, gar nicht … Weiterlesen →

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Zu viele gebratene Tauben in der Muttermilch

Publiziert am 8. Juni 2014 von Sven Böttcher

Verheerend, was Mythen und Märchen so alles anrichten können. Da wächst man unschuldig auf und verinnerlicht tief im infantilen Hirn die Mär von der Vertreibung aus dem Paradies, merkt sich aber nur „Schlange“ und „Eva“ – um auch diese beiden … Weiterlesen →

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QED (zum Essen)

Publiziert am 16. Mai 2014 von Sven Böttcher

Nu, endlich – auf vielfachen Wunsch und bei Bedarf, das einzige Rezept, das ich jemals ausstellen resp. aufschreiben werde, nämlich die Bauanleitung für mein so erfolgreiches Grundnahrungsmittel (einst 2008 im finstersten Tal erfunden, bis heute Hauptbestandteil meiner täglichen Versorgung …), … Weiterlesen →

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Bücher zum Essen

Publiziert am 3. April 2014 von Sven Böttcher

Vorspeise (= vor jeder Erkrankung zu lesen): David Perlmutter „The Grain Brain“ (dt. Dumm wie Brot: Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört) – dabei ist der „Weizen“ allerdings vorwiegend Marktgeschrei, denn es geht hier nicht nur um Gluten. Es geht … Weiterlesen →

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MS, Milch, Marketing

Publiziert am 21. März 2014 von Sven Böttcher

Xolair – das klingt nach einer echten Win-Win-Formel für die Arm in Arm durch´s Leben schlendernden Big–Nahrungsmittel– und Big-Pharma-Industrien: denn mit Xolair (Wirkstoff: Omalizumab) lässt sich das Immunsystem prima unterdrücken, was ja bei fiesen Krankheiten (wie MS) generell gern empfohlen … Weiterlesen →

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Lebensmittelpunkte (cont.)

Publiziert am 22. Januar 2014 von Sven Böttcher

Aus der ernährungswissenschaftlichen Gerüchteküche dringen mal wieder dicke Nebelschwaden, drum plädiere ich nochmals dafür, diesbezüglich „-wissenschaft“ durch „-glaube“ zu ersetzen. Die neusten Heilsversprechen von „Paleo Mom“s und Mainstream-Gurus klingen zwar irgendwie einleuchtend, aber ein paar Fragen zur „Steinzeitdiät“ werden offenkundig … Weiterlesen →

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Faktenblatt Vitamin D

Publiziert am 19. Januar 2014 von Sven Böttcher

Bei Interesse an den in meinen Anfänger-Anmerkungen (oben) arg verdichteten Zusammenhängen zwischen Vitamin D und MS findet sich alles Wesentliche im Factsheet Vitamin D DE Rev. 1.1 2014 (hier geteilt mit freundlicher Genehmigung von Dr. Jörg Spitz und Anno Jordan … Weiterlesen →

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