{"id":205,"date":"2011-05-02T15:57:21","date_gmt":"2011-05-02T15:57:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/?p=205"},"modified":"2011-05-02T18:57:58","modified_gmt":"2011-05-02T18:57:58","slug":"parole-sonntagsbraten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/?p=205","title":{"rendered":"Parole: Sonntagsbraten"},"content":{"rendered":"<p>Das wird den Vegetariern ganz und gar nicht schmecken, n\u00e4mlich: <strong><em><span style=\"color: #000000;\">Fleisch essen, Tiere lieben<\/span><\/em><\/strong> von einer jungen Journalistin mit dem gut gew\u00e4hlten Namen <strong><em><span style=\"color: #000000;\">Theresa B\u00e4uerlein<\/span><\/em><\/strong>. Ihr schmales und gut recherchiertes Buch belegt mit fast gemeiner Pr\u00e4zision, dass wir ohne unsere Weiden vollschei\u00dfenden Rinder nur noch auf Kunstd\u00fcnger zur Erzeugung von ausreichend Ernte zur\u00fcckgreifen k\u00f6nnten, und Kunstd\u00fcnger ist, wie sogar die Vegetarier wissen, aus Erd\u00f6l gebaut und damit aus gleich mehreren Gr\u00fcnden zuk\u00fcnftig nicht mehr zu verwenden &#8230; und \u00fcberhaupt: Soja ist nicht gesund, schmeckt komisch und w\u00e4chst dort, wo vorher Regenwald stand. Und so weiter. Und so fort.<\/p>\n<p>Klingt nach Gegenverschw\u00f6rungstheorie, ist\u00b4s aber nicht, sondern ein Appell zur M\u00e4\u00dfigung oder k\u00fcrzer: B\u00e4uerleins kleines Buch lohnt sich wahrhaftig als Beilage zu Foer und Duve, denn es sortiert reichlich <em>Bullshit<\/em> aus und serviert unterm Strich nichts anderes, als die waghalsige, aber nicht schlankweg vom Tisch zu wischende Forderung nach: Sonntagsbraten. Sprich: wenig Fleisch. Einmal die Woche. Von Tieren, die man pers\u00f6nlich gekannt und m\u00f6glichst auch pers\u00f6nlich umgebracht hat.<\/p>\n<p>Es wird B\u00e4uerlein allerdings nichts n\u00fctzen, dass sie st\u00e4ndig und explizit die Massentierhaltung in Grund und Boden verteufelt. Wie die w\u00fcsten Rezensionen im weltweiten Web zeigen, k\u00f6nnen dogmatische Vegetarier n\u00e4mlich nicht nur K\u00e4lber und K\u00fcken ganz doll lieben, sondern auch ganz doll nicht lesen. B\u00e4uerlein kriegt daher ordentlich auf die M\u00fctze und wird allerorten als blo\u00dfes PR-Produkt der &#8222;Fleischproduzenten&#8220; (was f\u00fcr ein Wort!) diffamiert, was sie aber nun mal nicht ist.<\/p>\n<p>Sondern blo\u00df eine vern\u00fcnftige junge Frau, die intelligente Fragen stellt und ein paar intelligente Vorschl\u00e4ge mitbringt. Wenn sie Gl\u00fcck hat, landet sie damit hart zwischen allen St\u00fchlen, wenn sie Pech hat, landet sie binnen sechs Monaten beim Buch-Abdecker. Was allerdings ein Jammer w\u00e4re.<\/p>\n<p><strong>Theresa B\u00e4uerlein: Fleisch essen, Tiere lieben<\/strong> (Ludwig Verlag, M\u00fcnchen 2011, 160 S., 12.99 \u20ac)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das wird den Vegetariern ganz und gar nicht schmecken, n\u00e4mlich: Fleisch essen, Tiere lieben von einer jungen Journalistin mit dem gut gew\u00e4hlten Namen Theresa B\u00e4uerlein. Ihr schmales und gut recherchiertes Buch belegt mit fast gemeiner Pr\u00e4zision, dass wir ohne unsere &hellip; <a href=\"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/?p=205\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,3,8,27],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=205"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":212,"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205\/revisions\/212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--erzhler-7wa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}